“Орторексія” стає все більш поширеною. Ось що ви повинні знати про це.
draganab через Getty Images Хоча харчова дієта – це добре, вона може перетнути межу та стати порушенням вашого повсякденного життя.
Між модними дієтами, білковою іфікацією майже всього та новою носимою технологією, яка відстежує всі види біометрії, легко захопитися захопленням одержимістю здоров’ям.
Крім того, з усією інформацією в Інтернеті та соціальних мережах може бути важко зрозуміти, що вам потрібно, а що ні, коли йдеться про ваше здоров’я, особливо про харчування. У соціальних мережах є відео, у яких люди називають певні продукти “bad” або містять “підроблені інгредієнти, ”, які лише підживлюють суспільне захоплення “здоровим харчуванням
Хоча немає нічого поганого в здоровому харчуванні —, це чудовий спосіб зміцнити ваше самопочутт — існує межа, яку здорове харчування може перетнути. Занадто велика увага до цього може перетворитися на щось, відоме як орторексія, стан, який стає все більш поширеним у суспільстві, і деякі дослідження стверджують, що це значною мірою через тиск з боку соціальних мереж.
Ви не знайдете орторексію в DSM-5, який є офіційним посібником з діагностики психічного здоров’я, але двоє дієтологів сказали HuffPost, що очікують, що з часом вона стане офіційним діагнозом.
“Це субклінічне невпорядковане харчування, тому це не те, що має код клінічного діагнозу, але це широко визнано в спільноті невпорядкованого харчування, ” сказала Бет Огюст, дієтолог з питань здоров’я матерів у Філадельфії.
″[Орторексію] можна загалом класифікувати як заклопотаність здоровим харчуванням і фіксацію на чистоті їжі, ” додав Огюст.
“Це одержимість тим, що хтось сприймає як правильний спосіб харчування або здоровий спосіб харчування, ” додала Бет Хейзе, зареєстрований дієтолог OnPoint Nutrition.
Оскільки багато людей із задоволенням їдять здорову їжу або роблять це, щоб контролювати певні маркери здоров’я, такі як холестерин і цукор у крові, може бути важко зрозуміти, що таке просто здорова дієта, а що небезпечно.
“Це так важко помітити, що навіть професіоналам може бути важко це помітити — вони начебто запитують, чи ця людина просто справді здорова, чи [це] межує з розладом?” Огюст зазначав.
Нижче Огюст і Хайзе поділяють ознаки того, що ви можете перетинати територію орторексії, і що робити, якщо вас турбують ваші харчові звички.
У вас є надзвичайні обмеження щодо їжі (які не пов’язані з алергією чи пропозицією лікаря).
″[Орторексія] може проявлятися деякими з тих самих способів, що й анорексія, де вона може обмежувати — не їсти певні групи їжі, мати велику тривогу, якщо ви не маєте повного контролю над їжею, яку ви їсте, і джерело, з якого воно походить, ” Огюст сказав.
Ви можете створити жорсткі правила щодо споживання їжі, додав Хайзе. Мовляв, можливо, ви скажете собі, що можете їсти лише коричневий рис і ніколи не можете робити винятків для білого рису.
“Це закінчується тим, що стає менше про здорове харчування, як це зазвичай починається, а більше про нездорову одержимість чистотою їжі або ‘чисте харчування,’ або ‘правильне харчування, ’” Heise сказав.
Це пов’язано з вашим соціальним життям.
“Коли він перетинає межу, це коли він починає заважати вашій повсякденній діяльності, ” Огюст сказав.
Якщо ваш стрес через їжу заважає вашим соціальним залученням, наприклад, ви відмовляєтеся від планів, оскільки не впевнені в продовольчій ситуації, це може викликати занепокоєння.
“Коли це впливає на вашу здатність жити соціально у світі, комфортно, тоді це проблема, яку ви повинні вирішити, ” Огюст додав.
“Це закінчується тим, що це менше стосується середньої людини, яка турбується про здорову їжу, і більше просто одержима цим, коли це майже ваша особистість, – сказав Хейс.
skynesher через Getty ImagesOrthorexia, або заклопотаність здоровим харчуванням, стає все більш поширеним у суспільстві.Ви витрачаєте багато часу на аналіз списків інгредієнтів.
Це нормально час від часу перевіряти списки інгредієнтів і етикетки поживних речовин на продуктах харчування, особливо якщо у вас алергія або конкретна мета харчування, яку ви намагаєтеся досягти. Але для людини з орторексією вони можуть виявити, що вони “примусово, весь час, аналізуючи всі інгредієнти, ” Heise сказав.
Це може перетворитися на години та години, витрачені на планування їжі або дослідження поживності кожного інгредієнта, який потрапляє у вашу їжу, зазначила вона.
Коли ви порушуєте правила харчування, ви відчуваєте тривогу або провину.
“Я думаю, що лінія приходить, коли ти починаєш відчувати, що весь час думаєш про [здорове харчування], – сказав ” Хейзе.
“Якщо ви відчуваєте, що у вас є тривога … ви нервуєте через те, що щось їсте…, і ви відчуваєте це частіше, ніж ні, тоді це може бути ознакою того, що, можливо, ви занадто багато про це думаєте, ” вона сказала.
Те саме стосується, якщо ви відчуваєте провину після порушення будь-яких правил харчування, додав Хайзе.
Огюст додав, що якщо ваші думки про їжу взагалі порушують ваше психічне здоров’я, вам варто подумати про розмову з кимось. Огюст також сказав, що якщо це заважає вашому фізичному здоров’ю, це абсолютно червоний прапор.
Ось що робити, якщо це схоже на вас.
За підтримки дієтолога або спеціаліста з психічного здоров’я ви можете визначити, чи є ваше здорове харчування просто таким — чи чимось іншим.
“Дуже важливо поговорити з кимось на кшталт дієтолога, який спеціалізується на невпорядкованому харчуванні, терапевта, який спеціалізується на цьому, який може допомогти вам зрозуміти [якщо це проблема для вас], – сказав Огюст.
Дієтологи зазвичай беруть страховку, зазначив Огюст, і вони можуть допомогти вам переконатися, що ви на правильному шляху з їжею, незалежно від того, чи є у вас конкретні проблеми.
“Ви точно можете оговтатися від орторексії, якщо у вас є правильна підтримка,” сказав Heise, “тому, як тільки ви відчуєте ці почуття, зверніться до нього якомога раніше, щоб він не перетворився на щось, що править вашим життям
Здорове харчування – це процес, який триває все життя і не має на меті бути ідеальним.
Коли справа доходить до того, що ви їсте, ваші потреби в харчуванні, ймовірно, відрізняються від потреб вашого партнера, сусіда та вашого улюбленого впливового агента в соціальних мережах.
Отже, не ставте занадто багато в тенденції харчування в соціальних мережах або про те, якою дієтою захоплюється друг, сказав Хайзе.
Замість того, щоб зациклюватися на останній харчовій тенденції, зосередьтеся на реалістичних цілях — “, щоб не зосереджуватися на тому, чи є їжа чистою чи ні, а зосереджуватися на тому, чи є у вас різноманітність у їжі, сказав Хейзе. “Ви отримуєте різноманітні продукти? Ви отримуєте різноманітні поживні речовини? Тому що саме тут приходить справжнє харчуванн ”
Огюст сказав, що важливо відмовитися від мислення “все або нічого”, коли справа доходить до їжі, яка включає правила дотримання однієї конкретної дієти або жорсткий план схуднення. “У мене так багато пацієнтів, які це роблять, і тоді неможливо бути на 100% весь час, додав ” Огюст.
Потім, коли вони відпадають від дієти, вони відчувають себе невдахою і здаються, – зауважила вона. “Я відчуваю, що це недолік для людини з орторексією, полягає в тому, що ви боїтеся відпустити 100%, і ви боїтеся, що якщо ви відпустите, ви знову впадете в це ніщо, – сказав Огюст.
Важливо знайти золоту середину і нагадати собі, що вам не обов’язково бути досконалим, – додав Огюст. “Ви можете сказати собі, ‘Я зазвичай їм здорови ’ Ви не повинні говорити, ‘я завжди харчуюся здорово,’” вона сказала.
Коли ви використовуєте мову “always”, ви “вводите цю концепцію невдачі та оцінюєте себе, ” Огюст зазначив. І це цілком нормально, і не невдача, мати цю солону закуску чи солодке частування.
“Чим більше практики ви можете отримати, щоб дозволити собі знайти середину, де ви не ‘завжди,’ ви просто ‘зазвичай’ щось робите, я думаю, що краще,” Огюст сказав.
Працюючи над усім цим, майте співчуття до себе. Суспільство не дозволяє легко прощати вибір їжі.
