FDA забороняє барвник Red 3 з харчових продуктів країни
США регулятори в середу заборонили барвник під назвою Red 3 з національних харчових продуктів майже через 35 років після того, як його заборонили використовувати в косметиці через потенційний ризик раку.
Офіційні особи Управління з контролю за продуктами і ліками задовольнив петицію 2022 року, подану двома десятками прихильників безпеки харчових продуктів і здоров’я, які закликали агентство скасувати дозвіл на речовину, яка надає деяким цукеркам, снекам і вишні мараскино яскраво-червоний відтінок.
Агентство заявило, що сприймає цю дію як «справу закону», оскільки деякі дослідження виявили, що барвник викликає рак у лабораторних щурів. Офіційні особи посилалися на статут, відомий як клаузула Делані, яка вимагає від FDA забороняти будь-які добавки, які, як виявлено, спричиняють рак у людей або тварин.
Барвник відомий як еритрозин, FD& C Червоний № 3 або Червоний 3. Заборона вилучає його зі списку дозволених кольорових добавок у харчових продуктах, дієтичних добавках і пероральних лікарських засобах, таких як сиропи від кашлю. Понад три десятиліття тому FDA відмовився дозволити використання Red 3 у косметиці та ліках для зовнішнього застосування, оскільки дослідження показало, що він викликає рак, якщо його споживають щури.
«FDA вживає заходів, які скасують дозвіл на використання FD&C Red No. 3 у харчових продуктах і ліках, що приймаються всередину», — сказав Джим Джонс, заступник комісара FDA з харчових продуктів для людини. «Докази свідчать про рак у лабораторних щурів-самців, які зазнали впливу високих рівнів FD&C Red No.3. Важливо те, що FD&C Red No. 3 викликає рак у самців щурів, не зустрічається у людей».
Виробники харчових продуктів мають видалити барвник зі своїх продуктів до січня 2027 року, тоді як виробники ліків для прийому всередину мають зробити те саме до січня 2028 року. Інші країни все ще дозволяють певне використання барвника, але імпортні харчові продукти повинні відповідати новим вимогам США.
Захисники прав споживачів схвалили це рішення.
<джерело type=”image/webp” srcSet=”https://img.huffingtonpost.com/asset/6787d0f11500002500b59a88.jpeg?cache=cefx0dXsxr&ops=scalefit_720_noupscale&format=webp”/>
цукерки Pez, яка містить червоний барвник №. 3, виставлено в магазині в Лафайєтті, штат Каліфорнія, 24 березня 2023 року. (AP Photo/Haven Daley, файл) через Associated Press
«Це бажана, але давно назріла дія від FDA: усунення нежиттєздатних подвійних стандартів, згідно з якими червоний 3 був заборонений на губній помаді, але дозволений у цукерках», – сказав доктор Пітер Лурі, директор групи Center for Science in the Public Interest, яка керувала петицією.
Незрозуміло, чи заборона стикатиметься з юридичними оскарженнями з боку виробників харчових продуктів, оскільки докази не підтвердили, що барвник викликає рак, якщо його вживати люди. На слуханнях у грудні комісар FDA доктор Роберт Каліфф припустив, що це ризик.
«Коли ми щось забороняємо, це піде до суду, — сказав він членам Конгресу 5 грудня. — І якщо у нас немає наукових доказів, ми програємо в суді».
Коли в 1990 році Управління з контролю за харчовими продуктами та харчовими продуктами (FDA) відмовилося дозволити використання Red 3 у косметиці та місцевих препаратах, барвна добавка вже була дозволена в харчових продуктах і ліках, що приймаються всередину. Оскільки дослідження показали, що те, як барвник викликає рак у щурів, не стосується людей, «FDA не вжило заходів для скасування дозволу на використання червоного № 3 у харчових продуктах», — повідомляє агентство на своєму веб-сайті. < /p>
Прихильники охорони здоров’я протягом багатьох років просили FDA переглянути це рішення, включаючи петицію 2022 року, яку очолює CSPI. У листопаді майже два десятки членів Конгресу надіслали листа з вимогою до представників FDA заборонити Red 3.
Законодавці посилалися на клаузулу Делані та заявили, що ця дія особливо важлива для захисту дітей. , які споживають більше барвника на основі маси тіла, ніж дорослі, законодавці
«FDA має діяти швидко, щоб захистити молодь країни від цього шкідливого барвника, який використовується просто для надання їжі та напоям яскраво-червоного кольору», — йдеться в листі. «Жодна естетична причина не може виправдати використання канцерогену в наших продуктах харчування».
Червоний 3 заборонений до використання в харчових продуктах у Європі, Австралії та Новій Зеландії, за винятком деяких сортів вишні. З січня 2027 року барвник буде заборонено в Каліфорнії.
Міжнародна асоціація виробників барвників захищає барвник, кажучи, що він безпечний у дозах, які зазвичай споживають люди. Група вказує на дослідження наукових комітетів під керівництвом ООН і Всесвітньої організації охорони здоров’я, включно з оглядом 2018 року, який підтвердив безпеку Red 3 у продуктах харчування.
