LaCroix/Olipop/Spindrift/Poppi
Яке зараз співвідношення між їжею та шипучістю у вашому холодильнику? На багатьох кухнях переповнені газована вода, газовані напої з низьким вмістом цукру та газовані напої поза місцем для зберігання їжі. Звичайно, напої є освіжаючими та смачними, але чи справді вони корисні для здоров’я? І скільки забагато споживати щодня? Ми запитали експертів з питань харчування, що вони п’ють, коли хочуть ласощів, і вони поділилися інформація про деякі провідні бренди.
У газованих напоїв із низьким вмістом цукру є кілька шанувальників…
Газована вода зазнає нового винаходу, а Olipop, який називає себе «новим видом газованої води», став великим хітом серед споживачів, у тому числі зареєстрованого дієтолога Марісси Мешулам. «У дитинстві я була любителем газованих напоїв, тож це повертає всю ностальгію — без 30 або більше грамів доданого цукру», — сказала вона. «Вони містять п’ять грамів цукру або менше, і є додаткові переваги пребіотиків для здоров’я кишечника. Перемога!»
«Вживання поп-музики культури — один із найсмачніших способів підтримати здоров’я мого кишечника», — сказала зареєстрований дієтолог-дієтолог Б’янка Тамбурелло. «Він додав пробіотики, щоб допомогти відновити корисні кишкові бактерії та збалансувати важливий мікробіом кишечника». Кожна банка 12 унцій містить 40 калорій і 6 грамів цукру.
…Але не всі переконані
Інші експерти з питань харчування мають сумніви. RDN Аманда Франкені сказала: «Olipop і Poppi стверджують, що додавання інуліну до їхніх напоїв приносить клітковину, яка живить корисних жуків, що живуть у вашому кишечнику. Я розумію, що клітковина в газованій воді є підсолоджувачем, який знижує вміст цукру. Але я думаю, що цей маркетинг випереджає дослідження. Потрібна додаткова робота, щоб довести, що клітковина в газованій воді так добре впливає на організм».
Вона зазначила, що хоча термін «функціональний» з’являється на багатьох із цих банок, варто подумати, що це насправді означає.
««Функціональний» означає, що було додано щось поза межами що входить до складу їжі, — сказав Франкені. «Але кількість цих інгредієнтів не стандартизована, активні компоненти можуть бути недоступні для вашого організму, і немає багато доказів або наукової строгості, щоб підтвердити ці твердження про здоров’я».
Р. Д. Тобі Смітсон також зважив: «Olipop рекламує, що він корисний для здоров’я кишечника, але містить від 35 до 45 калорій і 16 грамів вуглеводів, що дорівнює скибці хліба. Так, у ньому 9 грамів клітковини, але для цього я б краще жував чи хрумтів». Крім того, є Poppi, напій із 5 грамами цукру та 25 калоріями. «Цей бренд також рекламує той факт, що він містить яблучний оцет, — зазначає Смітсон, — але немає достатньо наукових доказів, щоб підтвердити причину його використання».
Утім, ці варіанти з низьким вмістом калорій час від часу можуть стати гарними солодощами, особливо як альтернатива баночці кока-коли, яка містить 39 грамів цукру та 140 калорій. «Оскільки в них не так багато доданого цукру, ці газовані напої можуть стати чудовим способом почати перегляд свого напою», — сказав Франкені. «Якщо ви краще зволожуватимете з їх допомогою, ви можете побачити деякі покращення в концентрації, травленні та відновленні під час фізичних вправ. Тож пийте, не зловживаючи.
Ароматизовані газовані води отримають великі пальці вгору
Експерти були однозначно позитивні щодо ароматизованої газованої води, і вони назвали кілька фаворитів.
Тамбурелло описав Aqua Seltzer, який містить 15 калорій і 1 грам цукру, як «треба спробувати». «Вона виглядає і на смак нагадує ароматизовану газовану воду, але в ній додається комбуча для стимулювання пробіотиків, які підтримують здоров’я кишечника та імунітет», – сказала вона.
Кілька експертів згадували Лакруа, у тому числі Р. Д. Барбара Рус, яка сказала: «Після мого першого смаку аромату памплемусу я була закохана. Мені подобається експериментувати з різноманітними смаками, і їх легко змішувати з іншими напоями, щоб створити альтернативу з меншим вмістом цукру. Замість того, щоб випивати повну склянку апельсинового або журавлинного соку, просто додайте трохи LaCroix, і це буде освіжаюче задоволення». У LaCroix нуль калорій і нуль підсолоджувачів.
Рамблер — ще один вибір. «Я наповнюю цим свій холодильник, тому що це смачний, веселий і безкалорійний спосіб залишатися зволоженим», — сказав Тамбурелло. «Він має ідеальну кількість карбонізації, не надто сильної, але просто досить пузирчастої. Мені також подобається, що кожен проданий продукт Rambler підтримує зусилля зі збереження американських річок і парків Техасу та дикої природи».
Зареєстрований дієтолог Шерон Палмер і Мешулам згадали Спіндрифт. «Замість використання натуральних ароматизаторів — які часто далекі від «натуральних» — цей бренд покладається на сплеск фруктового соку», — зазначив Мешулам. Напій із чотирьох інгредієнтів містить менше 20 калорій.
Звук — ще одна рекомендація Мешулама. «Цей бренд перетворює ваші улюблені смаки чаю на веселе задоволення», — сказала вона. «У них немає доданого цукру чи дивних добавок, і вони дуже смачні». Газована вода, настояна на чаї, містить нуль калорій.
Бренди магазинів також отримали кілька відгуків. «Називайте мене ощадливим, але мій газований напій — це загальний бренд магазину, як-от Kroger або Harris Teeter», — сказав Смітсон. «Це величезна економія коштів, вони легко доступні в місцевому продуктовому магазині, і вони містять нуль калорій, один грам або менше вуглеводів і не містять доданого цукру». Рус сказав, що бренд Costco Kirkland є хорошим вибором: «Це дуже прості смаки, але чудова ціна».
Поради своїми руками< /strong>
Якщо ви хочете підключитися до свого внутрішнього скнара, краще для вашого бюджету та навколишнього середовища робити ці напої самостійно, запропонував Палмер . «Ви можете використовувати автомат для газованих напоїв, такий як SodaStream, і додавати цитрусові, трави, огірки та ягоди. Ви контролюєте інгредієнти, економите гроші та зменшуєте свій вплив на навколишнє середовище».
Франкені є ще одним прихильником цього підходу: «Ми барботуємо нашу воду з-під крана та додаємо їй кущі, гіркі напої, сік, чай, спеції та суміші електролітів. Ми витрачаємо гроші на консерви bevvie для вечірок. ~/h2>
Як і будь-що смачне та веселе, з газованими напоями можна переборщити. «Зазвичай я рекомендую пити переважно чисту воду та обмежувати газовані напої однією-двома банками на день», — сказав Мешулам. «Надмірна кількість карбонізації може спричинити розлад шлунка, здуття живота та печію».
«Колись вважалося, що всі газовані напої можуть пошкодити зубну емаль, але на це мало доказів. що газовані напої з нульовим вмістом цукру викликають це», – сказав Тамбурелло. «Однак дослідження показують, що солодкі газовані напої, як і безалкогольні напої, насправді послаблюють зубну емаль і сприяють карієсу, що є ще однією перевагою газованих напоїв без цукру».
