Від 60 до 250 грн: по чому кілограм полуниці на базарах в різних регіонах та коли знизяться ціни

Сезон полуниці в Україні стартував та поруч із продукцією з-за кордону продають ягоду з господарств південної та центральної України. Якщо ще тиждень тому вітчизняну пропонували з Одещини, то нині уже можна купити з господарств Вінниччини та Хмельниччини.

Користувачі соцмереж діляться досвідом солодких закупів та розповідають що по чому на ринках.

Попри те, що через заморозки 20% врожаю українські фермери втратили, ціни в розпал сезону будуть дещо нижчими за минулорічні, кажуть аналітики EastFruit.

Найдешевше суницю садову можна купити в Мукачево – по 60 грн за кіло. Не найвищі цінники в Хмельницькій області. Наприклад, жителі Дунаївців у вихідні смакували придбаною за 90 грн.

По 100 грн купують полуницю в Ізмаілі на Одещині, а в Одесі на базарі просять по 120.

Далі у рейтингу – Черкаси та Кременчук, де можна купити гарної полуниці за 130 грн. По 150 грн – у Вінниці та в Чернігові.

По 200 грн полуниця і на базарі в Харові.

У Києві українська полуниця подешевшала на третину

У столиці ягода поки найдорожча, а ціна коливається в залежності від району Києва. Також дешевше традиційно можна купити на базарах. Мешканка лівого берега розповіла, що купувала по 150 грн, хоча інші кияни кажуть, що брали і по 200, і по 250 за кілограм.

А от на сайті Соличного ринку повідомляють, що в них середня ціна на імпорту полуницю, як і на українську складає 100 грн за кілограм. При чому вітчизняна за добу подешевшала на понад 30 відсотків.

За прогнозами Тараса Баштанника, президента Української плодоовочевої асоціації, приблизно до 15 червня варто очікувати зниження цін на полуниці. При тому, що і тепер у розрахунку на зміну курсу валют ягода дешевша аніж була торік на початку літа.

Думаю, що в пік сезону ціна на суницю садову в Україні буде нижчою, ніж минулого року. Можливо, на рівні 80–90 грн/кг, приблизно у півтора раза нижчою. Але точніше сказати складно — все залежатиме від погоди

Чимало фермерів висадили суницю садову (полуницю) цього року або восени минулого року саме тому, що минулого сезону ціна на ягоду була високою, каже Баштанник. Однак через рік-два частина з них може зіткнутися з іншою економічною реальністю: нижчими цінами, вищою собівартістю та складнішою рентабельністю.

Українські фермери шукають робітників на сезонний збір суниці садової

Мовляв, дефіцит робочої сили залишається одним із найскладніших викликів для українського ягідництва. Дискусії щодо залучення іноземних працівників активізувалися, однак, за словами Тараса Баштанника, Україна ще не сформувала необхідної інфраструктури для системного використання праці мігрантів на збиранні ягід. Наймати готові на майсимально кроткострокові роботи — на місяць, тиждень або навіть один день. 

Раніше “ВК” розповідав, як обирати смачну полуницю. Зокрема, варто шукати ароматну ягоду з великими хвостиками, які легко відділяються. Якісна полуниця має насичений ягідний запах, яскраво-зелені листочки, а її насіння розташоване глибоко в м’якоті. Уникати варто полуницю із “лакованим” блиском та білястих плодів.

Джерело інформації: агентство “Великий Київ”